産地発、知ってお得な情報
戻しの手間が一発解消 ⇒ 冷水戻し、冷凍保存
（１）冷蔵庫内で戻したしいたけを、使いやすい数種類のサイズに切り分け、それぞれビニール袋に入れ冷凍保存します。
（２）ポイントは、使う分量を手で割って取り出せる厚さ（２～３cm）にして、冷凍保存すること。
（３）戻し汁も製氷皿やタッパーで冷凍保存します。
これで、いつでも好きな時に乾しいたけが使えますョ！
出典：全国きのこ新聞（平成23年2月5日付け）
 |
 |
 |
 |
（１）冷蔵庫内で戻したしいたけを、使いやすい数種類のサイズに切り分け、それぞれビニール袋に入れ冷凍保存します。
（２）ポイントは、使う分量を手で割って取り出せる厚さ（２～３cm）にして、冷凍保存すること。
（３）戻し汁も製氷皿やタッパーで冷凍保存します。
出典：全国きのこ新聞（平成23年2月5日付け）
|
|
|
|
Return to Top ▲
