関連リンク
お問い合わせ
サイトマップ
すすめる会について
ご挨拶
設立の背景と歩み
事業の概要
シンボルマークについて
学校食育推進支援事業―学校食育教材用「しいたけほだ木」提供
構成会員
所在地・地図
宣伝資材
日本産・原木乾しいたけとは
なぜ、乾しいたけなのか?
きのこ栽培の歴史
原木栽培・菌床栽培
日本産と中国産
乾しいたけの成分と効用
しいたけ用語集
おいしく食べるコツ
乾しいたけの種類・選び方・使い方
上手な戻し方・使い方
産地発、知ってお得な情報
乾しいたけ食育講座
重信初江のもっと食べよ!乾しいたけいただきます
今井亮の乾しいたけ飯店
ワタナベマキの乾しいたけ食堂
ワタナベマキの乾しいたけで旬ごはん
乾しいたけレシピ集
乾しいたけの歴史・課題
歴史と課題について
森からの贈り物
乾しいたけ、これからどうなる
千年の歴史をひもとく
Home
ワタナベマキの乾しいたけで旬ごはん
ワタナベマキの乾しいたけで旬ごはん
滋味深く、しみじみおいしい乾しいたけ。
旬の食材と組み合わせて、乾しいたけのもち味を最大限に引き出すシンプルレシピをお届けします。
2021年1月号 しいたけのうま煮あんかけおこげ
レシピを見る(PDF)
2020年12月号 しいたけとたらのフリカッセ
レシピを見る(PDF)
2020年11月号 しいたけと豚肉のポトフ
レシピを見る(PDF)
2020年10月号 しいたけと鶏手羽中の梅煮
レシピを見る(PDF)
2020年9月号 しいたけととうもろこしのシュウマイ
レシピを見る(PDF)
2020年8月号 しいたけとあじの香味混ぜずし
レシピを見る(PDF)
2020年7月号 しいたけと豚しゃぶのさっぱりあえ麺
レシピを見る(PDF)